在我国乃至全世界，胃肠癌都是很常见的癌症，也是最主要的致死癌种。根据世界卫生组织癌症研究机构IARC披露的数据，结直肠癌2020年已升至全球癌症死亡原因第二位；而胃癌方面，我国的发病人数就占据了全球近一半，严重影响人群健康。因此，对于胃肠癌的预防需要得到每个人的重视。

胃肠系统被称为人体的第二大脑。人类肠神经系统中有多达200亿到600亿个神经元，肠脑之间通过一个复杂的脑-肠轴双向通信系统紧密相连。值得注意的是，这种联系是双向的，也就是说，当我们产生情绪波动时，便可刺激大脑情感中枢，通过下行通路调节胃肠动力、分泌、肠黏膜通透性和信号分子在肠腔内的释放等。反过来，肠胃又会借助上行通路影响脑部功能，进而影响人的情绪。因此，不良情绪与肠胃疾病很容易陷入一种恶性循环，令人难以自拔。

中国科学院心理研究所的一项研究发现，肠道菌群的紊乱可能会通过影响大脑的神经递质水平，如5-羟色胺、多巴胺等，引发抑郁症。肠道菌群与神经系统是双向互动多途径联系的，有研究发现，肠道菌群紊乱可能会引起帕金森病和阿尔茨海默病的早发。

心理因素容易引发肠易激综合征等功能性胃肠病，让人出现反复腹痛、腹胀、腹泻、便秘等症状。而过于高涨的情绪，也容易引起胃肠高动力应答，让胃酸分泌增加，胃食管反流症状频发，亦会引起腹痛、腹泻等不适。

茉莉花味辛甘、性温，能帮助食物的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花茶有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。当胃痛发作时可以吃苏打饼干，因为它们是碱性的，可以中和引发胃痛的胃酸。

当我们情绪低落、精神萎靡不振时，就会没有胃口，也就没有食欲；当情绪高涨、心情愉快时，则食欲倍增。因此人体的情绪变化就相当于肠胃的“晴雨表”，情绪状态与胃之间有着密切的联系。伴着气愤的情绪进餐会影响人们神经的调节，从而影响胃肠道的蠕动和消化液分泌，造成食物消化吸收不完全，极易导致消化不良。同时，生气时大吃大喝会刺激肾上腺素的分泌，从而破坏胃黏膜屏障，极易发生胃炎、胃穿孔、胃溃疡等疾病。因此，生气时不要勉强自己大吃大喝。